Torta de Galletas y Crema Moka

Name: Torta de Galletas y Crema Moka
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Queso Crema (220 gr.); 300 ml Crema; 2 1/2 cdas colmadas de Café; 125 grs Azúcar; 5 paquetes Galletas de Vino; Ron, almíbar y café para remojar

Torta de Galletas y Crema Moka

Guardada

Ingredientes

1Queso Crema (220 gr.)
300 mlCrema
2 1/2 cdascolmadas de Café
125 grsAzúcar
5 paquetesGalletas de Vino
Ron, almíbar y café para remojar

Guardada

Pasos de la receta

1

Alistamos nuestros ingredientes.
2

En un bol mezclamos el queso crema con la crema, azúcar y café hasta formar una pasta homogénea, dejámos enfriar por aproximadamente una hora. Pasado ese tiempo, batimos la mezcla hasta obtener una consistencia espesa.
3

Aparte mezclamos el ron con el almíbar y un poco de café. Pasamos las galletas por esta mezcla y armamos la primera capa, cubrimos con nuestra crema Moka y volvemos a repetir hasta que solo quede crema suficiente para cubrir por completo la torta.
4

Nota: La base está hecha con 12 galletas, lo que nos da un tamaño aproximado de 27*14*6 cms.