Bolitas de queso y aceitunas

Name: Bolitas de queso y aceitunas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr parmesano rallado; 70 gr mantequilla reblandecida; 150 gr harina; 30 gr aceitunas rellenas; 1 huevo; 1 cdts rasa de royal; sal y pimienta; a gusto nuez moscada; aceite de oliva; Salsa; yogur espeso; pepino rallado y colocado en colador con sal duante 30 minutos; zanahoria rallada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estas bolitas se sirven con salsa de yogur o cualquiera que te guste. Se pueden poner como aperitivos o como entrada.

Bolitas de queso y aceitunas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estas bolitas se sirven con salsa de yogur o cualquiera que te guste. Se pueden poner como aperitivos o como entrada.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

150 grparmesano rallado
70 grmantequilla reblandecida
150 grharina
30 graceitunas rellenas
1huevo
1 cdtsrasa de royal
sal y pimienta
a gustonuez moscada
aceite de oliva
Salsa
yogur espeso
pepino rallado y colocado en colador con sal duante 30 minutos
zanahoria rallada

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Mezclar con las manos todos los ingredientes menos las aceitunas, unir bien y formar bolitas a las que se les introduce una aceituna. Freírlas en aceite bien caliente.
2

**Para la salsa**: escurrir bien el pepino y batir bien todas los ingredientes.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

4 de junio de 2010 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Bola Queso Oliva

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