Quesadillas de espinacas y champiñones 🥬🍄🌮
Aprovechando los ingredientes que tenía, y quitarme las ganas de unas buenas quesadillas, saqué esta sabrosa, sana y rápida quesadilla a la sartén 🤤🌮
Quesadillas de espinacas y champiñones 🥬🍄🌮
Aprovechando los ingredientes que tenía, y quitarme las ganas de unas buenas quesadillas, saqué esta sabrosa, sana y rápida quesadilla a la sartén 🤤🌮
Pasos de la receta
- 1
Primero cortamos a lonchitas los champiñones y los sofreímos tapados. Le añadimos una vez estén casi listos las espinacas y los tomatitos y tapamos
- 2
A los 5/7 minutos estará nuestro relleno. Apartamos. En la misma sartén secada con servilleta, pongo mi fajita y añado todo el relleno
- 3
Le coloco la otra fajita encima y tapo con el fuego medio para que se funda la mozzarella y se tueste la fajita. Con la ayuda de un plato le daremos la vuelta para que toste por el otro lado. En 3 minutos estará lista y crujiente.
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