Quesadilla de espinacas

Carla Belnome
Carla Belnome @cook_6030620

Perfectas para una cena rápida y sana.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. tortillas de trigo o maíz sin aceite de palma (2 por persona)
  2. queso para fundir
  3. 2tomates
  4. 1aguacate
  5. hojasespinacas frescas (al gusto)
  6. limón
  7. sal
  8. salsa picante (tabasco)

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Cortar los tomates en rodajas y el aguacate en tiras.

  2. 2

    Coger una tortilla y, en una mitad, colocar el queso, encima 2 o 3 rodajas de tomate, 3 o 4 tiras de aguacate y hojas de espinacas.

  3. 3

    Doblar la tortilla por la mitad, tapando la parte en la que se han puesto los ingredientes.

  4. 4

    Pasar la quesadilla por la plancha, 2 o 3 minutos por cada lado a fuego medio.

  5. 5

    Poner la tortilla en el plato y añadirle un poco de zumo de limón, sal y salsa picante. Y... A comer 🍽 !!

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