Fondo de Pescado 🐟
Recetario Juan Carlos Moreno y Vicente Soriano 😄👬 @cocinero_repostero
Me encanta hacer fondos caseros.
Fondo de Pescado 🐟
Me encanta hacer fondos caseros.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar todos los ingredientes.
- 2
Pelamos la Cebolla y la Zanahoria.
- 3
Cortamos el Apio, Puerro, Zanahoria y Cebolla.
- 4
Cogemos una cazuela grande y añadimos la Morralla y las Verduras.
- 5
Añadimos los 2l de agua, la pimienta, sal y pimentón dulce. Encendemos el fogon a fuego🔥 medio durante 70'. ¡Ojo! Quitar la espuma con una espumadora.
- 6
Retirar del fuego y dejar enfriar hasta que esté en temperatura ambiente y colarlo con un colador. ¡Listo!🐟
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetario Juan Carlos Moreno y Vicente Soriano 😄👬 le encantará ver cómo quedó.
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