Porotos granados con pilco
Porotos granados con pirco y manteca con ají color una delicia
Porotos granados con pilco
Porotos granados con pirco y manteca con ají color una delicia
Pasos de la receta
- 1
Desgranar los porotos, cortar el zapallo en cuadraditos.
- 2
Poner a cocer los porotos, el choclo, la Albahaca y el zapallo con el agua a fuego medio por 40 minutos o hasta que estén cocidos.
- 3
Con la cebolla y la zanahoria hacer un sofrito. Agregar sal y orégano una vez listo agregar a la olla con los porotos dejar cocer por unos minutos más y chequear si está bien de sal.
- 4
Para la ají color con manteca. Poner la manteca en una sartén y esperar a que se derrita una vez derretida agregar el ají color y revolver solo unos segundos. Para que no se queme
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