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Ingredientes

20 Personas
  1. Galletas Mu o otro tipo de galleta dulce
  2. 500 grCrema de Leche
  3. 800 grQueso Crema
  4. 400 grLeche condensada
  5. 1 barramantequilla
  6. Lataduraznos (conservar el almíbar)
  7. Fresas
  8. 4 sobresGelatina sin sabor

Pasos de la receta

  1. 1

    Cogemos las galletas y las trituramos que queden como arena

  2. 2

    Derretimos la mantequilla y la agregamos a la galleta hasta mojarla toda, y la colocamos en el recipiente y la oprimidos y metemos a la nevera por 15 a 20 minutos

  3. 3

    En un recipiente agregamos el queso crema y la leche condensada y mezclamos bien.

  4. 4

    Tomamos la crema de leche y la batimos hasta llevar a punto de nieve

  5. 5

    Después de haber hecho estos dos procedimientos mezclamos las dos mezclas con ayuda de una cuchara muy suavemente y aparte en un vaso de agua tibia a fría y agregamos los 2 sobres de gelatina sin sabor y agregamos a la mezcla

  6. 6

    Después de tener todo esto ya mezclado, agregamos al molde

  7. 7

    Dejamos refrigerar por una a dos Horas

  8. 8

    Después de haber reposado comenzamos a decorar con fresas y durazno

  9. 9

    Utilizamos el almíbar del durazno y un poco de agua caliente agregamos dos sobres de gelatina sin sabor y agregamos con mucho cuidado encima del durazno y las fresas para armar una capa transparente y refigeramos

  10. 10

    Desmoldamos con mucho cuidado y tenemos un delicioso cheesecake Frutal

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Juan Felipe Vasquez
Juan Felipe Vasquez @cook_20456822

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