Colocas las pechugas en una bandeja para horno, no muy alta. Hacemos cortes en forma de acordeón.

Hacer rodajas con los tomates y la cebolla. Y colócalas en los cortes, que hicimos a las pechugas.

Colocar el brócoli y condimentamos por encima las pechugas y el brócoli con sal y pimienta.

Rociar el aceite por encima y meter al horno a 150º durante 40 minutos aproximadamente.

Si desea poner un poco de papel Albal por encima

A los 30 min de horneado hachar el queso por encima y retirar el papel Albal si lo habías puesto. Y dejar terminar el tiempo marcado.