Banana bread

Name: Banana bread
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 375 gr Harina (1 taza y media); 1 cdta Levadura; 2 cdtas canela molida; 1 cdta extracto de vainilla; 80 gr azúcar moreno (opcional); 2 huevos; 2-3 plátanos maduros; 60-80 gr pepitas de chocolate; Para espolvorear:; 2 cdas azúcar; 2 cdtas canela

Cook_and_Jud @cook_and_jud

Tarragona

De entre todos los banana bread que he probado, puedo decir que este es el mejor en sabor y textura además, es una receta fácil y rápida. Si, es verdad que puede que no sea el más sano, pero es un bocado delicioso que repetiremos más de una ocasión... Si os gusta la miga más densa agregar los 3 plátanos sino dejarlo en dos y os quedará algo más suelta. Todo el proceso lo hacemos a mano.

#delantaldorado #bananabread #plátano #recetasfáciles

Banana bread

Cook_and_Jud @cook_and_jud

Tarragona

#delantaldorado #bananabread #plátano #recetasfáciles

Guardada

Ingredientes

1h10 minutos

6-8 raciones

375 grHarina (1 taza y media)
1 cdtaLevadura
2 cdtascanela molida
1 cdtaextracto de vainilla
80 grazúcar moreno (opcional)
2huevos
2-3plátanos maduros
60-80 grpepitas de chocolate
Para espolvorear:
2 cdasazúcar
2 cdtascanela

Guardada

Pasos de la receta

1h10 minutos

1

Precalentar horno a 190 grados y engrasar un molde, ideal tipo plum cake.
2

Preparar los ingredientes. Pelar y quitar las partes feas a los plátanos.
3

Triturar los plátanos con un tenedor o similar, no es necesario que quede un puré fino, es la gracia de este cake. A continuación, agregar los huevos y remover manualmente con las varillas. Agregar el azúcar, la vainilla y la canela. Remover bien.
4

Añadir la harina junto a la levadura previamente tamizadas e integrar bien. Por último, las pepitas de chocolate.
5

Verter la masa en el molde y espolvorear por encima el azúcar y la canela. Hornear de 40 a 45 minutos a 190 grados.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cook_and_Jud @cook_and_jud

10 de mayo de 2020 16:29

Tarragona

Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud

Comentarios (2)

Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

10 de mayo de 2020 17:28

Qué delicia!!!! ñammmmmm....ñam, ñam.... jijiji

Palabra clave

Pan De Plátano

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