Pastel de Ricota y Zapallitos
Rico y Saludable... Cuando no sabes que cocinar y sale pastel!!! ;)
Pastel de Ricota y Zapallitos
Rico y Saludable... Cuando no sabes que cocinar y sale pastel!!! ;)
Pasos de la receta
- 1
Acá te dejo el enlace de la preparación del relleno: https://Cookpad.com/uy/recetas/11813215-relleno-de-ricota-y-zapallitos
- 2
Podes usar una masa comprada o si querés hacer la vos, acá te dejo el enlace de una fácil y económica que hice: https://Cookpad.com/uy/recetas/11813283-masa-para-tartas-de-9-cucharadas-masa-969
- 3
Para el Relleno: Rallar la ricota y reservar. Picar cebolla, morrón y freír en aceite (si no querés usar aceite, usá agua) primero la cebolla hasta que esté transparente y luego agregar el morrón. Luego la zanahoria rallada y zapallitos cortados en cubitos chicos (sin semillas). Si elegís poner el tomate o la salsa de tomate, lo haces en este paso, luego la sal y condimentos. Cocinar por unos minutos. Retirar del fuego y agregar la ricota rallada, avena y el huevo batido ligeramente.
- 4
Preparación/Armado del Pastel: Colocar la masa para tartas en la asadera previamente aceitada y enharinada, colocar el relleno encima, tapar con la otra tapa de masa, y colocar por encima un poco de aceite para que dore. Si querés en este momento podes espolvorear con un poco de pan rallado, queso o un poco de orégano.
- 5
Llevar a horno moderado hasta que dore. Yo lo hago en una asadera de 30cm. si te gusta más alto hacelo en una más chica y listo.
- 6
Acá te muestro como queda terminado. Proba hacerlo es rico, fácil, económico y saludable. ¡¡¡Si lo haces... espero tus fotos ya que me dejan contenta cuando lo hacen, un vez!!!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pastel de pollo, queso y jamón Pastel de pollo, queso y jamón
Un fácil pastel que se puede comer caliente o frío y no engorda, jeje ahora que ya va llegando el buen tiempo y nos queremos quitar unos kilos.
-
Revuelto de setas, champis y gambas Revuelto de setas, champis y gambas
Cuando no sabes que cenar y pillas lo que ves en la nevera, y sale una delicia!! Rápido, fácil y rico!! Y de dieta!!#Realfood#platounico
-
Pan de Avena y Pan de Trigo Sarraceno Sin Gluten y sin amasado !!!! Pan de Avena y Pan de Trigo Sarraceno Sin Gluten y sin amasado !!!!
Si necesitas comer sin gluten aquí tienes dos maneras de preparar un buen pan muy rápido y sencillo . Yo tengo que prepararlo aquí en casa ya que no puedo comer gluten y cómo los que venden ya hechos no me gustan nada investigando en blogs he adaptado la receta y he conseguido preparar un delicioso pan para el desayuno . Que rico está y qué fácil de preparar. La otra versión que preparaba tenía que hacer un prefermento que duraba toda la noche en el frigorífico y que yo fui rebajando el tiempo a base de hacer pruebas . Y en estos que he he hecho hoy directamente he puesto los ingredientes y con una batidora eléctrica lo he integrado y el resultado increíble. Eso si , hay que dejar que descanse una horita para que leve .
-
Fajita vegetal 🌄 Fajita vegetal 🌄
De esas noches que no sabes que cocinar y empiezas a improvisar con lo que tienes en la nevera y sale esta receta tan saludable y ríquisima
-
Pastel de carne al horno Pastel de carne al horno
Un pastel de carne diferente con diferentes toques de sabores rico rico
-
Pollo al curry Pollo al curry
Esta receta es muy sencilla de hacer y te salvará de un apuro si no sabes qué cocinar.¡Espero que la disfrutéis!
-
Empanadas de queso, tomate y albahaca Empanadas de queso, tomate y albahaca
Las típicas canastitas capreses o empanadas de tomate, queso y albahaca me encantan, siempre que pedimos empanadas en casa, no pueden faltar. Pero la verdad que son tan fáciles de hacer que se pueden hacer caseras para la cena o para alguna fiesta, como un cumple de los chicos (Ya saben que ellos las cosas muy complicadas no les gustan) o como empanadas de vigilia.Con muy poquitos ingredientes salen unas empanadas caprese para chuparse los dedos.
-
Pastel de berenjenas, patatas y queso, súper fácil y riquísimo Pastel de berenjenas, patatas y queso, súper fácil y riquísimo
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HEq6FD0y3qIPastel de berenjenas, patatas y queso, súper fácil y riquísimo. Para acompañar un pescado o carne o como primer plato está absolutamente delicioso y quedaremos como reyes cuando lo saquemos a la mesa!!
-
Farfalle con gulas y atún Farfalle con gulas y atún
Es un plato súper sencillo, rápido y está muy rico. Para cuándo tienes prisa y no sabes qué cocinar es un opción estupenda.
-
Huevos montados Huevos montados
Receta que hacia mi madre cuando eramos pequeños.
-
Milhojas caramelizadas con crema Milhojas caramelizadas con crema
Cuando a alguien a quien quieres con delirio le encantan las milhojas, al menos hay que intentarlo y la verdad es que le encantaron jiji
-
Pastel vegano de chocolate y naranja Pastel vegano de chocolate y naranja
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/11/pastel-vegano-de-chocolate-y-naranja.htmlFuente: Love food eatEste blog está en inglés, con unas fotos preciosas y una repostería estupenda. Me gusta buscar entre sus recetas porque son perfectas para tener mi colesterol controlado ya que no usa ni mantequilla ni huevos. Es lo bueno que tienen las webs veganas, al margen de que siempre aprendes algo, por ejemplo nuevos ingredientes para sustituir otros. Si quieres sustituir el huevo entonces usa: plátanos muy maduros, compota de manzana, harina de garbanzos y lo que usa la autora de Love food eat en este pastel: semillas de lino molidas mezcladas con agua. Genial!!!El sabor de este pastel comparado con uno tradicional es ligeramente diferente, es lógico, no está muy dulce pero a mi no me importa. Mentalmente sé que me estoy zampando un pastel y a mi cabeza ya le satisface sólo con eso. Mi gula se queda tranquilita.
Más recetas recomendadas
Comentarios