Chipa guasú

Marcelino Puerta
Marcelino Puerta @cook_23555907

Comida típica del Paraguay con ingredientes de otras latitudes.

Chipa guasú

Comida típica del Paraguay con ingredientes de otras latitudes.

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Ingredientes

18 raciones
  1. 750 gr.Granos de maíz amarillo (choclo). Puede ser enlatado
  2. 6huevos
  3. 1cebolla
  4. 300 gr.Queso fresco o mozzarella
  5. 150 cc.aceite
  6. 1 cucharaditasal

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocinamos la cebolla picada en un poco de aceite a fuego bajo hasta que se pongan transparentes. Esperamos que se enfríe un poco y mezclamos con los granos de choclo y los 6 huevos.

  2. 2

    Con una procesadora licuamos todo y agregamos la sal y el queso.

  3. 3

    Colocamos toda la mezcla en una fuente de vidrio o metal rectangular previamente engrasada y llevamos al horno a 200 grados centígrados por unos 45 minutos

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Marcelino Puerta
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