Milanesas de berenjena rebozadas con polenta

naiara alvarez @cook_21233353
Hola como están, queríamos hacer milanesas de berenjenas y no teníamos ni huevo ni pan rallado así que las hicimos así
Milanesas de berenjena rebozadas con polenta
Hola como están, queríamos hacer milanesas de berenjenas y no teníamos ni huevo ni pan rallado así que las hicimos así
Pasos de la receta
- 1
Deje reposar las berenjenas en sal como por media hora, después las lave y quedaron así
- 2
Nosotros no teníamos huevo y usamos semillas de chía para sustituir
- 3
Las pasamos por polenta
- 4
Y listas. Súper crocantes, las podes hacer en el horno o fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A naiara alvarez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12668799
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Milanesas de pollo rebozadas Milanesas de pollo rebozadas
¡Qué ricas! La verdad es que no puedo decir otra cosa de éstas milanesas de pollo.Hace días que venía pensando en hacer un rebozado distinto a las milanesas, uno que le diese un sabor distinto y especial.Siempre he rebozado las milanesas de pollo con un poco de queso rallado, pero esta vez le agregué especias y harina de garbanzos.Acompañadas de unas verduritas con salsa de pimentón es un plato completo.Realmente quedaron riquísimas!!!! Cuqui Bastida -
Berenjenas rellenas, rebozadas, fritas y horneadas Berenjenas rellenas, rebozadas, fritas y horneadas
Una receta que lo tiene todo, berenjenas rellenas de carne picada mixta (ternera y cerdo), champiñones, tomate, cebolla, pimientos, peregil y condimentos varios. Las berenjenas rellenas son rebozadas, es decir, pasadas cuidadosamente por huevo y pan rallado, luego, gratinadas con queso en el horno.Una receta tan rica que no se la pueden perder. Gabriela Diez -
Bolitas de berenjena y queso (en horno) Bolitas de berenjena y queso (en horno)
Estas bolitas están de vicio, tenía unas berenjenas del huerto y no sabía como hacerlas para que los pequeños se las comiesen y entonces he pensado hacerlas así y ha sido muy buena idea porque nadie sabía de que eran pero a todos les ha gustado.Laura Sanchez-montes Diaz
-
Milanesas con puré Milanesas con puré
A quien no le gustan las milanesas con puré?? En casa es una de las comidas estrellas, la que siempre pide mi hijo, pero son las milanesas con puré de papas no las milanesas con papas fritas!!!Yo creo que en todas las casas es igual, las milanesas están en todos lados, en los lugares que venden sándwiches, en los bares, en los restaurantes, donde sea…Hasta frías son riquísimas, se pueden hacer con un montón de cortes y así tendrán sabores diferentes, a nosotros las que más nos gustan son las bola de lomo o nalga y cuanto mas grandes mejor.El pan rallado de panadería y también queda muy bien con pan lactal picado bien fino, salen crocantitas Vir -
Berenjenas rebozadas y con un súper relleno Berenjenas rebozadas y con un súper relleno
Qué rica esta receta, la preparamos anoche con mi hija Paula, la idea fue de ella pero las dos nos pusimos manos a la obra muy contentas. Las mitades de berenjenas están rebozadas con huevos y pan rallado. Llevan dos capas de queso Mozzarella rallado y, entre ambas, un relleno de verduras y carne picada muy bien condimentado y con un toque de vino blanco. Gabriela Diez -
Bolitas de pan de aprovechamiento en Airfryer Bolitas de pan de aprovechamiento en Airfryer
Ayer hice pechugas de pollo empanadas o milanesas de pollo caseras y, con el huevo y el pan rallado con ajito y perejil sobrante, hicimos estos panecillos de pan en la airfryer ¡volaron! Marieta -
Milanesas de pollo adobadas y bolitas de pan horneadas Milanesas de pollo adobadas y bolitas de pan horneadas
Filetes de pechuga de pollo adobadas con salsa chimichurri (aceite, especias, ajo y perejil), rebozados y horneados. Acompañan estas milanesas unas bolitas de pan rallado que preparé aprovechando el huevo batido que sobrante de las milanesas. Gabriela Diez -
Merluzas rebozadas con pan rallado al pimentón...y tortitas 😋 Merluzas rebozadas con pan rallado al pimentón...y tortitas 😋
Hoy día de merluza jeje 😁 Estos filetes de merluza están rebozados con pan rallado mezclado con un poquito de pimentón dulce. Están horneados pero también se pueden freir. Como ha sobrado huevo batido y pan rallado con pimentón aproveché para hacer unas tortitas ricas, ricas y que también pueden hacerse fritas. Gabriela Diez -
Berenjena con atún y huevos Berenjena con atún y huevos
No quedaron bien las berenjenas para rellenarlas y tuve que hacer esta opción raichel_89 -
Tarta fresca de queso Tarta fresca de queso
Queríamos hacer otra tarta, pero nos peleamos con la gelatina, los colorantes, no teníamos tiempo así que hicimos está express jiji aprovechando los ingredientes que teníamos en casa y que a todos nos gusta. Rápida y fácil de hacer .😉🌈#delantaldorado Virginia. -
Berenjena rebozadas con cúrcuma, a la miel 🍆🍯 Berenjena rebozadas con cúrcuma, a la miel 🍆🍯
Berenjenas 😍 Cúrcuma 😍 Miel 😍 Marta -
Berenjena con atun Berenjena con atun
Es una guarnición a la q se le puede añadir a muchos platos,pescados,montaditos etc,así q cuando tenemos berenjenas en la nevera y no sabemos q hacer con ella aquí os dejo algunas ideas. soledadtabaressolano
Más recetas recomendadas
Comentarios