Arroz pilaf a la catalana
PEPABA @cook_1109972
Sirve como plato único, arroz basmati con verduras y curry.
Arroz pilaf a la catalana
Sirve como plato único, arroz basmati con verduras y curry.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar las verduras a dados. Cocer primero la cebolla en aceite y un poco de mantequilla, quando este pochadita añadir las verduras, dejar cocer, añadir el arroz removiendo todo un poco.
- 2
Añadir el caldo hasta que cubra un dedo por encima. Cocer 4 minutos a fuego fuerte y sin tapar y otros 10 a fuego lento y tapado. Al final añadir azafran, curry y sal al gusto.
- 3
Antes de servir añadir una nuez de mantequilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PEPABA le encantará ver cómo quedó.
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