Costillas de cerdo adobadas (Manuel)
SE UTILIZA CARNE DEL CERDO COSTILLAS O PANCETA CARNOSA, PREFERIBLEMENTE COSTILLAS CARNOSAS, SE ACOMPAÑA CON PATATAS FRITAS Y PARA BEBER LO QUE TE APETEZCA.
Costillas de cerdo adobadas (Manuel)
SE UTILIZA CARNE DEL CERDO COSTILLAS O PANCETA CARNOSA, PREFERIBLEMENTE COSTILLAS CARNOSAS, SE ACOMPAÑA CON PATATAS FRITAS Y PARA BEBER LO QUE TE APETEZCA.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
EN ACEITE SE FRIEN LO AJOS, CEBOLLA, PIMIENTO, CUANDO ESTEN A MEDIO FREIR SE ECHA LA CARNE Y SE DORA
- 2
SUAVEMENTE SE LE AÑADE PIMENTON DULCE SEGUIDAMENTE VINO BLANCO Y OREGANO Y LA SAL, SU HOJA DE LAUREL, PIMIENTA Y CLAVO Y SE ESPERA A QUE HIERVA UN POCO
- 3
ACTO SEGUIDO SE LE REBAJA CON AGUA HASTA CUBRIR LA CARNE, DEJAR HERVIR HASTA QUE SE EVAPORE EL AGUA Y LISTA LA CARNE, ES CONVENIENTE DEJAR ENFRIAR O TE VAS A ACHICHARRAR LOS MORROS
- 4
ACOMPAÑAR DE PATATAS FRITAS
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