Sushi a mi manera

Hace unos años una amiga me enseñó a hacer sushi... el secreto es el arroz
Sushi a mi manera
Hace unos años una amiga me enseñó a hacer sushi... el secreto es el arroz
Pasos de la receta
- 1
Lavar el arroz como nueve veces con agua fría. Cocinar con agua sobrepasando dos dedos el arroz. Cuando hierve bajar el fuego y cocinar 20 minutos. Pasado el tiempo abanicar!!! Y desparramar en una fuente y abanicar!! Agregar 1 vaso con vinagre de arroz más Mirin más 3cditas de azúcar y 2 de sal
- 2
Preparar los ingredientes para hacer los rolls
- 3
Me falta las fotos de la preparación de cada uno de ellos pero se los dejo en la creatividad. Uso como la foto anterior muestra una base de madera con una esterilla. Donde se pone una hoja Nori y luego el arroz.. arriba un poco de cada ingrediente y se procede a enrollar.. uno puede invertir el orden del alga pero siempre se enrolla. Salvo el niguiri. Ese solo necesita filetear el salmón y acomodar sobre un montoncito de arroz hecho con una cucharita.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Receta de Sushi Receta de Sushi
Es una receta de origen japonés a base de arroz cocido y convenientemente aderezado.Vídeos: Receta de Sushi ferran -
Sushi variados Sushi variados
Sushi significa arroz avinagrado, lo que se haga luego con él dependerá de tu imaginación. Ideal para celebraciones. Ve Poniendo La Mesa -
Sushi Sushi
Una de las cosas buenas de hacer reformas en casa🏡, es que hay momentos en los que no puedes avanzar porque hay que asumir los tiempos de espera, y puedes deleitarte volviendo a la cocina a preparar sushi👩🏻🍳❤️🍱🍣❤️👩🏻🍳....y después comerlo con tranquilidad y una sonrisa de felicidad en la cara, por lo riquísimo que ha salido 🤤😋.El mes pasado asistimos al Taller de @Irene_Guirao, que nos enseñó la técnica y todos los trucos habidos y por haber.... de modo, que ya no podrán sablearme de nuevo, cada vez que tenga capricho de sushi.❤️🇯🇵❤️#micocinaviajera #japón Arianne -
Sushi (makis y uramakis) Sushi (makis y uramakis)
El sushi ha pasado de ser una comida exótica a ser un plato más normalizado. Como el comer un buen sushi es bastante caro, me he decidido a hacerlo yo en casa. He descubierto que cocinar sushi es algo más que hacer un plato exótico, es seguir un camino que nos lleva a conseguir el placer de que los tuyos disfruten con un plato elaborado con mucha paciencia y cariño. Para cocinar el sushi no hay que tener prisa, hay que dedicarle el tiempo necesario a cada paso, tratando con cariño a los ingredientes. Anhell -
Sushi uramaki arcoiris Sushi uramaki arcoiris
Receta de sushi uramaki paso a paso. El sabor dulce y único que tiene el mango hace que compagina sorprendentemente bien con arroz de sushi. Receta originalEsta es una receta sencilla para hacer rollos de sushi uramaki (que es el sushi preparado al revés, con el relleno por fuera del rollo). Es un sushi arcoiris porque queda con colores del aguacate, el mango, el arroz, salmón, alga... un plato llamativo, delicioso y con una receta tradicional japonesa de hacer sushi.Vídeo: Cómo cortar salmón para sushi CookpadSpain -
Sushi (Nigiri) Sushi (Nigiri)
Sushi Nigiri es la comida japonesa más conocida, pero no puedo comerla a menudo porque es cara en un restaurante. Esta es la única manera de comer sushi a menudo para mí. Elegí el único sushi que no está crudo. YoshimonGo🇯🇵 -
Sushi de salmón y queso crema Sushi de salmón y queso crema
Me encanta el sushi aunque por falta de tiempo casi nunca lo preparo, es mi segunda vez, espero que os guste. Angeles Guerrero -
Sushi variado Sushi variado
#mundo Mi familia es una auténtica fan del sushi y al menos una vez al mes nos reuníamos todos para hacer sushi en familia, innovando y creando nuevas combinaciones para nuestro sushi. Aino -
Sushi: Sushi Maki, Nigiri Sushi y California Roll Sushi Sushi: Sushi Maki, Nigiri Sushi y California Roll Sushi
Mañana se celebra el día internacional del sushi ya además es el cumpleaños de mi hermana Noelia y para celebrarlo, nada mejor que aprender a preparar nuestro propio sushi casero.Existen multitud de combinaciones, cada uno puede elegir el relleno que más le guste, yo os voy a mostrar unos de mis preferidos pero por su puesto podemos tunear la receta como queramos, para ello os daré algunas ideas. DirectoALaMesa -
Sushi roll Sushi roll
#domino#sushi #lasrecetasdecookpad #felizcooksnap Bueno pues vamos con un sushi, el plato de moda, y que la mayoría nos vuelve locos!! Un plato estupendo, y con una enorme variedad, ya sea con pescado crudo el real sushi, o carnes y mariscos cocidos.. hoy os voy a enseñar a darle el punto a ese arroz, aún que para mí es mucho mejor que si no lo habéis hecho nunca os miréis un vídeo!no es nada difícil. El relleno ha ido uno de salmón, otro de pollo en panko, y palitos de cangrejo!! Muy importante que se utilice arroz de grano corto o mucho mejor arroz para sushi. Silvia GO
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)