Lomitos de cerdo con salsa de calabacín
ROLLITOS DE LOMO DE CERDO RELLENOS Y SERVIDOS SOBRE UNA SALSA DE CALABACIN CON QUESITOS. EXPECTACULAR.
Lomitos de cerdo con salsa de calabacín
ROLLITOS DE LOMO DE CERDO RELLENOS Y SERVIDOS SOBRE UNA SALSA DE CALABACIN CON QUESITOS. EXPECTACULAR.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
EN UN BOL MEZCLAMOS LA CARNE PICADA CON UNO DE LOS HUEVOS, LOS PIÑONES Y LAS PASAS. SAZONAMOS Y METEMOS EN LA NEVERA UNOS 10-15 MINUTOS.
- 2
DISOLVEMOS LA PASTILLA DE CALDO EN UN VASO DE AGUA CALIENTE, AÑADIMOS LOS CALABACINES BIEN LAVADOS Y SIN PELAR, CORTADOS EN TROCITOS Y LOS COCEMOS 10 MINUTOS. LOS BATIMOS CON EL CALDO DE COCCION Y LOS QUESITOS, SAZONAMOS. SI VEMOS QUE QUEDA DEMASIADO ESPESO AÑADIMOS UN POCO DE AGUA.
- 3
REPARTIMOS LA CARNE PICADA QUE HABIAMOS PREPARADO SOBRE LOS FILETES, LOS ENROLLAMOS Y CERRAMOS CON UNOS PALILLOS. LOS PASAMOS POR HUEVO Y PAN RALLADO Y LOS FREIMOS EN ABUNDANTE ACEITE.
- 4
LOS SERVIMOS CUBIERTOS CON LA SALSA DE CALABACIN BIEN CALIENTE.
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