Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo

Name: Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 coliflor; 1 calabacín; 1 pechuga de pollo; 2 puerros; Salsa de soja

Laura AO @laurie

Hernani

Un plato improvisado que me ha gustado mucho!!
#realfood

Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo

Laura AO @laurie

Hernani

Un plato improvisado que me ha gustado mucho!!
#realfood

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Ingredientes

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Pasos de la receta

1

Lavamos bien los puerros, picamos y empezamos a freír en el wok.
2

Cortamos la pechuga de pollo en trozo pequeños, salpimentamos y freímos junto con el puerro hasta que esté bien hecho.
3

Cortamos el calabacín y la coliflor en trozos medianos y los ponemos con agua y sal en la olla a presión. En cuanto suba el pitorro, paramos la olla sacando la presión y escurrimos. Queremos que la verdura quede al dente, por eso no la cocemos apenas. Añadimos al wok y salteamos unos minutos, añadiendo también un chorro de salsa de soja.
4

Servimos en un plato o bol y añadimos un chorrito más de salsa de soja al gusto. Anímate a comerlo con palillos! 🍲🥢

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Cooksnaps

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Laura AO @laurie

18 de junio de 2020 14:33

Hernani

Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8

Comentarios (4)

Cook_and_Jud @cook_and_jud

18 de junio de 2020 20:47

Me encanta Laura 👏👏

Palabra clave

Puerro Coliflor Calabacín Pollo

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