Salsa de setas
Se le puede añadir a cualquier carne que hagamos a la plancha, o a cualquier pasta
Salsa de setas
Se le puede añadir a cualquier carne que hagamos a la plancha, o a cualquier pasta
Pasos de la receta
- 1
Lavamos la zanahoria, y la pelamos y picamos en trocitos, con la cebolla hacemos lo mismo.
- 2
Limpiamos y troceamos las setas en trozos pequeños
- 3
En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla y la zanahoria unos minutos. Salpimentar al gusto.
- 4
Añadimos las setas y rehogamos unos minutos, hasta que hayan perdido parte de su agua y estén doraditas.
- 5
Añadimos el vino blanco y esperamos a que se evapore el alcohol. Cuando el alcohol se evapore, añadimos la nata, removemos bien y cocinamos a fuego suave unos cuatro minutos más. Si queremos decoramos con especias al gusto
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