Hamburguesa completa de ternera
Hamburguesa completa de ternera
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla en juliana y pochar a fuego mínimo con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Si es posible dejarla hasta que este caramelizada.
- 2
Poner los huevos a la plancha por ambos lados.
- 3
Asar la carne de las hamburguesas, que puede ser ya preparada o bien comprar carne picada de ternera y mezclar con: un huevo, ajo, perejil, sal, pimienta y un poco de pan rallado. Una vez mezclado todo formar las hamburguesas y hacerlas al punto.
- 4
Montar las hamburguesas en el pan poniendo: el huevo a la plancha, el queso, la cebolla caramelizada, la carne y los pepinillos. También se puede añadir un poco de lechuga o unas rodajas de tomate.
- 5
Por ultimo añadir kétchup y mahonesa al gusto. Y acompañar de patatas fritas o ensalada.
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