Unas albondigas super tiernas y ricas, yo a la masa de albondigas le echo un poco de pimentón dulce y un chorrito de aceite quedan muy jugosas

#weekendreto #yococinoencasa hoy hemos preparado unas albóndigas en salsa que son un clásico en el tapeo y en las recetas que me hacía mi mami cuando éramos peques y nos encantaban, así que mateo las ha disfrutado y ha sido un caso conseguido de sabor de casa de mi madre total

Quería hacer patatas con bacalao, pero también me apetecía probar las albóndigas de bacalao así que he hecho un dos por uno. Hice mucha salsa romesco el otro día para preparar el rape y he estado haciendo un poco de todo con él con buenos resultados 🤤

🧀🐟🧄🌱🥚🥖Unas bolitas deliciosas, crujientes por fuera y muy cremosas por dentro.#AlricoTapeo#DelantalGlobal2024

Después de realizar una riquísima receta que encontré por aquí de carrilleras me sobró un poco de salsa y me animé a realizar el hashtag #Nolotirolococino

Tenía las berenjenas, las quería gastar a la vez que no copiar nada, así que me inventé esta forma de elaborarlas. Salieron muy buenas. GXL.

A estas albóndigas las hice con boloñesa que me sobró cuando preparé las bombas o bolas de arroz (Arancini di riso a mi manera) que podrán encontrar en mi recetario. Aunque sea boloñesa sobrante de otra receta igual les indicaré cómo prepararla. Para hacer estas albóndigas es necesario separar la carne de la salsa, por lo que a dicha salsa se la puede aprovechar para acompañar arroz o fideos.#LoCocinoNolotiro#CocinaSolidaria

#calendario2025Me encantan las albóndigasY de hecho como me han quedado unas cuantas mirar abajo lo que he hecho

#revistacookpadMe sobró un poco de la salsa de la receta Falso ossobuco de costillas con puré de papas y salsa, la aprovecha con unas albóndigas y papas cocidas

#vaciatuneveraMe sobro un preparado para unas hamburguesas de quinoa yme hice estas albóndigas con salsa de tomate que acompañe con una ensalada. ¡¡¡ Riquísimas!!!

Qué buena la receta de la masa para la tarta pascualina de la Monsieur Cuisine!!👌La he preparado de nuevo para sorprender a los comensales con unas ricas albóndigas. Me preguntaron: qué son? bombas de papa? de queso? y yo les respondí: sorpresa! 😊 jeje son albóndigas caseras envueltas en masa y horneadas hasta quedar doradas y crujientes 😋 Me ha sobrado masa con la que preparé otra tarta de maíz como la publicada hace unos días pero sin tapa.#menúsemanal

¡Un clásico! Ahora que los nenes no tienen cole ni comedor echaban de menos comer albóndigas así que me puse e hice mogollón. Mogollón es = Para 4 veces 😂 Esta salsita jardinera con verduras y tomate frito les queda buenísima, y acompañadas de unas patatas me llevo directamente el oro de #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 🙌🏻 ♥️