Hamburguesa con mermelada de higos, gorgonzola y nueces
🍔 🍻
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En sartén con unas gotitas de aceite hacer la hamburguesa al gusto. Mientras tostar un poco el pan en el horno.
- 2
En una sartén con un pelín de aceite pochar la cebolla cortada en juliana, después reservar sobre papel absorbente.
- 3
En esa misma sartén retirar el aceite y poner un trozo de queso y a medida que se vaya deshaciendo incorporar un pelín de nata, hasta que quede una salsita espesa. Añadir unas nueces peladas en trozos, mezclar y reservar.
- 4
En la base del pan colocar unas hojas de espinacas. Encima poner la hamburguesa.
- 5
Untar con un poco de la mermelada de higos y poner un poco de la cebolla y un poco de la salsa de queso. ¡Lista!
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