Bizcochuelo: poner los huevos el azúcar la manteca y la ralladura y comenzar a batir, luego ir incorporando la harina con la leche y mezclar hasta que se empiezan a hacer unas burbujitas.enmantecar un molde cuadrado o dos moldes chiquitos redondos y llevar a hornear por unos 40 o 50 minutos aproximadamente.

Una vez cocinada, dejar enfriar y desmoldar.yo lo hice en molde cuadrado y recorte los círculos, con los sobrantes hice los corazones y el señor chiquito.

Rellenar con dulce de leche y los guindines.

Glasé: batir las claras e ir incorporando el azúcar impalpable previamente tamizada e ir batiendo, luego agregar colorante rosa a gusto y 2 gotitas de limón.

Cubrir la torta con glasé y por alrededor espolvorear con coco.teñir parte del fondant que quieras usar y teñir con negro, hacer las formas que muestra la foto y a decorar.