Plum cake de plátano, dátiles y nueces
Estupendo bizcocho ideal para tomar en el desayuno que os proporcionará un aporte extra para afrontar un duro día :)
Plum cake de plátano, dátiles y nueces
Estupendo bizcocho ideal para tomar en el desayuno que os proporcionará un aporte extra para afrontar un duro día :)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un cuenco ponemos la harina con la levadura y mezclamos bien. Añadimos la mantequilla en pomada, el azúcar, la miel y los huevos batidos. Mezclamos todo, nos debe de quedar una masa espesa y homogénea.
- 2
Añadimos a la masa los plátanos picados, los dátiles bien menudos y batimos con ayuda de una cuchara hasta que la masa quede esponjosa.
- 3
Encamisamos un molde de plum cake y vertemos la masa dentro. Nivelamos y esparcimos las nueces picadas por encima.
- 4
Metemos al horno a unos 170º y dejamos cocer durante, aprox, 1 hora. Cuando se haya cocido dejamos enfriar sobre una rejilla y ya estará lista para degustar.
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