Paella de marisco a mi manera

Melissa Suárez @melissasuarez
Paella de marisco a mi manera
Pasos de la receta
- 1
Sofreímos la cebolla, el pimiento, los ajos y el pimentón y le agregamos el arroz y lo dejamos un par de minutillos.
- 2
Por otro lado agregamos 4 vasos de agua y cocemos el mix de mariscos. (Dejar que hierva dos minutos) y reservamos el agua. SIN SAL.
- 3
Una vez estén blanditos el marisco, lo separamos y cogemos el agua y se lo echamos al arroz, se le echa un poco de sal (al arroz) y lo dejamos un par de minutillos.
- 4
Cuando esté el arroz medio hecho, le añadimos el marisco, le damos fuego bajo unos minutillos y apagamos, le ponemos un trapo y cerramos la tapa hasta que se repose por lo menos media hora.
- 5
Y... ¡Listo! A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Suárez le encantará ver cómo quedó.
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