Lasagna de berenjenas rellenas de pollo, jamón y queso

Name: Lasagna de berenjenas rellenas de pollo, jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 berenjenas; 100 gramon de jamón; 100 gramos queso; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 zanahoria; Condimentos; Pechuga previamente hervida; Tener un tuco previamente hecho como nos guste; Queso cremoso

MaiiBel_ @cook_9238713

Me olvidé de sacarle fotos cuando lo saqué del horno. Solo le saque a mi porción . Pero les aseguro que es riquísimo !!!!!!

Lasagna de berenjenas rellenas de pollo, jamón y queso

MaiiBel_ @cook_9238713

Me olvidé de sacarle fotos cuando lo saqué del horno. Solo le saque a mi porción . Pero les aseguro que es riquísimo !!!!!!

Guardada

Ingredientes

3berenjenas
100gramon de jamón
100 gramosqueso
1cebolla
1/2morrón
1zanahoria
Condimentos
Pechuga previamente hervida
Tener un tuco previamente hecho como nos guste
Queso cremoso

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar las berenjenas en rodajas finas. Dejarlas en sal 20 min, enjuagarlas, secarlas y ponerlas en placa de horno para sellar
2

Pechuga hervida, la desmenuzamos y aparte hacemos un sofrito con la cebolla, el morrón y la zanahoria hasta que esté todo blando. Agregamos la pechuga, condimentos y mezclamos.
3

Aparte hacemos un tuco como más nos guste. Agregamos en una fuente un poco de tuco, una capa de las láminas de berenjenas, relleno de pollo, otra capa de láminas de berenjenas, jamón y queso y terminamos con una última capa de berenjenas. Agregamos más tuco por encima y yo le puse queso cremoso. Al horno una media hora. Queda riquísimo !!!!