Buñuelos de manzana con cerveza
Son buñuelos de siempre con manzana
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar las manzanas y cortarlas a gajos. Ponerlas en un bol y rociar con la copita de anís, tapar y dejar reposar una hora.
- 2
En otro recipiente, tamizar la harina, junto con la levadura y añadirlas yemas, el azúcar 50grs, la leche82 decilitros) y el aceite, 2 cucharadas. Batir hasta conseguir una masa homogénea y dejar reposar 2 horas.
- 3
Montar las claras a punto de nieve. Añadir la cerveza a la masa, mezclar bien y luego incorporar las claras.
- 4
Ir pasando los gajos de las manzanas por la masa con ayuda de una cuchara y freír en aceite muy fuerte y retirar con una espumadera. Espolvorear con azúcar y servir recién hechos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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