Pizza

Name: Pizza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 ml agua (o menos); 20 gr manteca; 30 gr sal; 20 gr azúcar; 20 gr aceite; 1 kilo harina para pizza; Si no tenés harina para pizza: 50 gr de levadura y 1 kilo de harina común; 1 caja puré de tomate; 1 cucharada azúcar; Sal, orégano y condimento para pizza a gusto

Sara Onsalo @saraaa_onsl

Pizza

Sara Onsalo @saraaa_onsl

Guardada

Ingredientes

Masa
500 mlagua (o menos)
20 grmanteca
30 grsal
20 grazúcar
20 graceite
1 kiloharina para pizza
Si no tenés harina para pizza: 50 gr de levadura y 1 kilo de harina común
Salsa
1 cajapuré de tomate
1 cucharadaazúcar
Sal, orégano y condimento para pizza a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer una corona con la harina y agregar en los bordes el azúcar y la sal
2

En el centro agregar el aceite, la manteca y el agua. En caso de no tener la harina para pizza, diluir en el agua tibia la levadura. Unir todo y dejar descansar la masa hasta que duplique o triplique su tamaño
3

Cortar en bollos de 500 gr y dejar descansar. Luego estirar la masa con los dedos sobre la fuente y pintar con la salsa. Cocinar a 200 grados hasta que esté más o menos “dura” la masa o mejor dicho, tenga piso
4

Salsa: mezclar el puré de tomate con los condimentos
5

Una vez que tiene piso. Colocar lo que quieran que vaya arriba y volver a cocinar