Pechugas de pollo rellenas con nata
Shira @Shiranar
Pasos de la receta
- 1
Se abren los filetes de pechuga o contramuslo, se adereza con sal y pimienta y se le pone encima jamón york y encima de este, queso.
- 2
Se enrollan dejando dentro el jamón York y el queso y se cierran con unos palillos o con una malla
- 3
Se tienen que freír con mantequilla. Cuidado porque se pega mucho.
- 4
Cuando estén fritos se le añade la nata y lo poco que se pegara lo mezclamos con la nata. Dejamos que cueza la nata para que se liguen los sabores y el queso se derrita un poco.
- 5
Cuando cueza, emplatamos y salseamos. Yo siempre lo acompaño con arroz blanco con manzana a trocitos que mezclado con la nata esta espectacular.
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