Solomillo a las finas hierbas con pimientos del piquillo
Unos estupendos solomillos de ternera con aceite de hiervas ,con tomillo,perejil,comino etc... acompañados de pimientos del piquillo
Solomillo a las finas hierbas con pimientos del piquillo
Unos estupendos solomillos de ternera con aceite de hiervas ,con tomillo,perejil,comino etc... acompañados de pimientos del piquillo
Pasos de la receta
- 1
Muy importante dejar la noche anterior macerando los solomillos ,en un plato tapado con film transparente, con el aceite, los ajos picados y el perejil ,la sal NO ).
- 2
En una sartén con unas gotitas de aceite hacemos los pimientos del piquillo cortados en tiras a fuego lento, echar sal.
- 3
Se coloca la sartén con un chorretón del aceite de hierbas, cuando este caliente, echamos los solomillos y los hacemos al punto de cada uno echando la sal ahora.
- 4
En un plato colocamos los solomillos acompañados de los pimientos y servimos caliente.
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