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Ensalada Italiana con mayonesa de frutas

kmaru176 @cook_1126267

Ensalada de pasta com tomate, queso y albahaca, riquísima.

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Ensalada Italiana con mayonesa de frutas

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Ensalada de pasta com tomate, queso y albahaca, riquísima.

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

250 grtornillos de colores ( pasta corta) , ya cocidos al dente
250 grqueso doble crema - mozarrella, cortamos en cuadrillos
3tomates maduros ya limpios, sin piel, sin semillas, cortamos en cubos
3 cdas.aceite de oliva
1lechuga - escarola punta morada ya limpia para decorar
albahaca ya limpia ( ver en mis trucos) la troceamos con la mano
MAYONESA DE FRUTAS** (en éste caso es mandarina)
1 tza.mayonesa
1/2 tza.fruta ( mandarina)
2 cdas.miel

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Pasos de la receta

15 minutos

1

Vertemos en bowl, ingredientes para la ensalada. Mezclamos. Reservamos en nevera ( cuando la saquemos, agregamos aceite de oliva - le dá suavidad y brillo).
2

**PARA LA MAYONESA DE FRUTAS ( MANDARINA)**: Exprimimos la mandarina, el zumo lo mezclamos con los demás ingredientes en un salserín. Reservamos.
3

**PARA EMPLATAR**: Fuente la decoramos con hojillas de lechuga, en forma de volcán agregamos la ensalada. Acompañamos con la mayonesa de frutas.

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kmaru176 @cook_1126267

31 de agosto de 2013 02:47

Colombia

" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".

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Palabra clave

Ensalada Italiana Mahonesa Fruta

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