Potaje de garbanzos con bacalao, patatas y acelgas

Si, lo sé, no es tiempo, pero me desvive el cuchareo, tenía los ingredientes y no he podido evitarlo, lo siento...
Potaje de garbanzos con bacalao, patatas y acelgas
Si, lo sé, no es tiempo, pero me desvive el cuchareo, tenía los ingredientes y no he podido evitarlo, lo siento...
Pasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla los pimientos y los tomates a cuadritos, laminar los ajos.
- 2
En una cazuela, poner un chorro de aove y sofreír toda la verdura, primero los pimientos, a continuación la cebolla y los ajos y por último el tomate
- 3
Cuando el sofrito esté consistente añadir las patatas chascadas, darle unas vueltas y cubrir con agua.
- 4
Dejar cocer el conjunto, cuando las patatas estén a medida cocción añadir las acelgas.
- 5
Una vez han perdido parte del agua poner el bacalao y por último los garbanzos.
- 6
Guisar hasta que la patata esté tierna. Si es necesario se puede añadir agua hasta cubrir. Rectificar de sal.
Cooksnaps
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