Bizcocho de manzana Royal Gala al yogur
Bizcocho de manzana, al yogur, muy adecuado para meriendas.
Si se hace un poco antes de la merienda, se puede tomar templadito, sólo o acompañado de unas natillas suaves.
Bizcocho de manzana Royal Gala al yogur
Bizcocho de manzana, al yogur, muy adecuado para meriendas.
Si se hace un poco antes de la merienda, se puede tomar templadito, sólo o acompañado de unas natillas suaves.
Pasos de la receta
- 1
Encendemos el horno a 175 ºC.
- 2
Se baten los huevos con el azúcar, hasta que quede una mezcla espumosa que doble el tamaño inicial.
- 3
* Añadimos el yogur, el aceite, la harina y la levadura (y la canela molida) y mezclamos bien.
- 4
* Pelamos y descorazonamos las manzanas. Cortamos en láminas, y añadimos a la masa.
- 5
* Recubrimos un molde de horno rectangular con papel vegetal (o bien, untamos el molde con aceite y lo enharinamos).
- 6
* Dejamos en el horno de 35 a 40 min. Entonces, comprobamos con un palito de brocheta, si sale limpio, al pinchar el bizcocho. Si es así, el bizcocho ya está; en caso contrario, mantener más tiempo en el horno, vigilando.
- 7
Cuando esté frio, desmoldar, y adornar si se desea con nata, o mermelada.
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