Fideos con verduras salteadas

Name: Fideos con verduras salteadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1/4 morrón o pimiento (es lo mismo); 1/2 o 1ud zanahoria pequeña; 1/2 remolacha; puñado chaucha; 1/2 zapallito; 1/2 taza choclo; 1/2 taza arbeja; 2 cucharadas queso crema; fideos; 1 o 1/2 (a gusto) condimentar con un cubito de verdura (caldo); pimienta

Luisina @cook_5886589

Fideos con verduras salteadas

Luisina @cook_5886589

Guardada

Ingredientes

1/2cebolla
1/4morrón o pimiento (es lo mismo)
1/2 o 1udzanahoria pequeña
1/2remolacha
puñadochaucha
1/2zapallito
1/2 tazachoclo
1/2 tazaarbeja
2 cucharadasqueso crema
fideos
1 o 1/2 (a gusto)condimentar con un cubito de verdura (caldo)
pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir aparte por un lado las chauchas y por otro los fideos (elegí hacer unos sabor albahaca).
2

Pelar la zanahoria y la remolacha, luego rallarlas, rallar también el zapallito.
3

En una sartén rehogar cebolla y morrón cortadas pequeñas se lo condimenta con un caldo y pimienta revolver hasta que se derrita él cubito de verdura (caldo) y la cebolla este transparente.
4

Una vez rehogada la cebolla con él marrón, incorporas las verduras ralladas y seguir reogando hasta que estén cocidas, agregar la arbeja él choclo, el queso crema, cuando todo este calentito incorporar los fideos y las chauchas (previamente cortadas) y listo.