Pasta con salsa de brocoli
Receta de invención de mi madre a la que no le gusta cocinar, fanática de los vegetales, cuando niña casi todos los días almorzábamos ensaladas, gracias a eso tengo muy buena salud y ahora mis hijos también.
Pasta con salsa de brocoli
Receta de invención de mi madre a la que no le gusta cocinar, fanática de los vegetales, cuando niña casi todos los días almorzábamos ensaladas, gracias a eso tengo muy buena salud y ahora mis hijos también.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavas muy bien el brócoli, lo partes en varios trozos y lo cocinas en abundante agua con un poco de sal, 15 minutos aprox, hasta que el tallo este blando, se cuela, reservas el agua para la cocción de la pasta.
- 2
El brócoli cocido se une con la crema en un recipiente para molerlo(procesador de inmersión) rectificas la sal , si está muy espeso puedes agregar un poco del agua de cocción.
- 3
Cocina la pasta en el agua reservada anteriormente, según las indicaciones del envase. Cuelas la pasta y de inmediato agregas un poco de la salsa, mezclas y sirves con mas salsa sobre la pasta.
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