Canoas de pepino

Name: Canoas de pepino
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pepino; 1 zanahoria; 1 patata; 50 gr guisantes; Agua; al gusto Mayonesa, perejil y sal

Chachi-Tarta @cook_1140987

España

Aquí otra receta de aperitivo para tomar en verano, fresquita y muy deliciosa, unas canoas de pepino con relleno de ensaladilla de verduras.
Vídeo: Canoas de pepino

Canoas de pepino

Chachi-Tarta @cook_1140987

España

Aquí otra receta de aperitivo para tomar en verano, fresquita y muy deliciosa, unas canoas de pepino con relleno de ensaladilla de verduras.
Vídeo: Canoas de pepino

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1pepino
1zanahoria
1patata
50 grguisantes
Agua
al gustoMayonesa, perejil y sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Lava, pela y corta la zanahoria y patata en daditos pequeños, cocer en agua con sal durante unos 15 minutos y posteriormente añade los guisantes, cocer durante otros 10 minutos, retira, escurre y deja enfriar unos minutos.
2

Una vez fría la verdura, añade mayonesa, perejil y sal al gusto, remueve hasta integrar bien y conserva en el frigorífico durante unos 20 minutos o lo suficiente hasta que ya esté fría.
3

Mientras se va enfriando, lava y pela el pepino, parte por mitades (a lo largo) y con una cuchara retira las pepitas, rellena con la ensaladilla fría y listo... un delicioso aperitivo perfecto para tomar este verano.
4

A disfrutar!!
5

Videoreceta de canoas de pepino:

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Chachi-Tarta @cook_1140987

25 de julio de 2013 16:00

España

Me encanta la cocina sobretodo las cosas dulces y a pesar de tener muchas intolerancias alimentarias nunca dejo de disfrutar de un buen postre ;-) .... te invito a que visites mi página web http://www.chachitarta.com y te suscribas a mi canal de youtube https://www.youtube.com/chachitarta sígueme en facebook y twitter @chachitarta

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Barquita Pepino

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