Pollo frito
Mari J. @acomerconmari
Pasos de la receta
- 1
Cortamos el pollo a trozos o decimos al recovero que nos lo corte a trozos para freír, le dejamos la piel.
- 2
Pelamos los ajos y laminamos.
- 3
Exprimimos uno o dos limones y lo colamos para que no caigan las semillas.
- 4
En una fuente grande ponemos el pollo troceado y echamos sal, los ajos laminados, el zumo de limón y un chorreón de vino. Si el pollo lo vamos a comer al mediodía lo aliñamos por la mañana para que coja bien el sabor del aliño.
- 5
En una sartén grande echamos aceite de oliva y vamos echando trozos de pollo y freímos.
- 6
Lo podemos acompañar con unas patatas fritas, unos pimientos fritos, etc..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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