Esta es otra rica ensalada, de las que me gustan hacer y comer 🥑🥗🧀🍽😋

Esta és otra de mis ensaladas. La he preparado con hojas de espinacas frescas ya lavadas y cortadas, langostinos cocidos pelados y queso brie templado con mermelada de tomate.

Ensalada de escarola de mi suegra, ya se que hay muchas recetas de ensalada de escarola, pero yo voy a poner la de mi suegra, que es como le gusta a mi marido.

Estamos de acuerdo en que por salud, economía y ecología es mejor comer alimentos de temporada; es decir, lo que la tierra da en cada momento allí donde vives o lo más cerca posible.Por eso ahora que llega el tiempo frío se acabó el comer tomates; nuestra huerta ya no tiene tomates. Ahora es el tiempo de la escarola.Wow! ¡Me encanta!Preparando la escarola siempre viene a mi recuerdo mi padre a quien tanto le gustaba cultivarla, prepararla y comerla.Hoy en día hay muchas recetas de ensalada de escarola así que la de mi padre es la más sencilla, la menos sofisticada pero es tradicional, sana y fácil.#vegano#sinlactosa

Salió riquísima para una cenita . 😋👍

#buenospropositosAprovechando que los buenos propósitos anidan en mi conciencia, al tiempo que queda comida "golosa" dulce y salada de las fiestas de Navidad y Reyes. La despensa está llena de tentaciones 😉He hecho esta ensalada con un corazón de cogollo, unos canónigos, unas cuantas uvas del fin de año, una rodaja de piña en conserva, unos trocitos de queso brie que sobró de la preparación de hojaldres para el aperitivo de Reyes, unos dados de aguacate . La ensalada estaba muy rica, pero no sé yo, si va a ayudar mucho a la dieta. Le he dado el toque final espolvoreando queso rallado en polvo por encima de la ensalada

Una forma rápida sana y saludable de preparar una cena

Una ensalada fresca apetece siempre, y más con la llegada del buen tiempo. Ésta es la que preparé para la cena de hoy.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/ensalada-de-espinacas-tomates-queso.htmlHoy tenemos una ensalada muy apetecible que se prepara en un momento. Yo he añadido nueces que con el sabor del queso brie van muy bien, pero si tenéis otro fruto seco que os guste más, seguro que también queda perfecta.

Esta es otra de mis ensaladas favoritas. La mezcla de sabores , dulces y salados esa combinación me gusta mucho.