Sopita de verdura y fideitos

Mel duarte
Mel duarte @cook_25171927

Hollis bellos y bellas !! Acá les traiga una sopa para las más pequeños, los bebés de la casa !

Sopita de verdura y fideitos

Hollis bellos y bellas !! Acá les traiga una sopa para las más pequeños, los bebés de la casa !

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Ingredientes

45 minutos
2 personas
  1. 2 rodajasanco (chicas)
  2. 1zapallito verde
  3. 1caldo de verduras
  4. 1cebolla chica
  5. 1zanahoria
  6. c/nFideos de sopa
  7. c/nAgua
  8. Sal y aceite

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Vamos a picar la cebolla bien chiquitita y rallamos la zanahoria. En una ollita ponemos un chorrito de aceite y rehogamos la cebolla junto con la zanahoria. Le tiramos un chorrito de agua

  2. 2

    Vamos a pelar el anco y picamos en cubos pequeños al igual que el zapallito verde. Primero vamos a poner los cubitos de anco en la olla junto con la cebolla y zanahoria dejamos cocinar hasta que podamos pinchar el cuchillo o tenedor y después ponemos el zapallito. Revolvemos

  3. 3

    Luego vamos a poner el caldito de verdura en un vaso y vamos a tirarle agua hirviendo para diluirlo. Se lo colocamos de a poco en la olla y revolvemos constantemente, cuando tengamos todas las verduras casi cocidas colocamos los fideos.(los que más les guste) y agregamos el resto del caldo y si hace falta más agua. (Ojo con la sal que el caldo ya es salado)

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Mel duarte
Mel duarte @cook_25171927

Comentarios

silvia622🇺🇾
silvia622🇺🇾 @silvia
Que rico ideal para este día frío en Maldonado

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