Crema de chocolate

Name: Crema de chocolate
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1/2 litro leche; 2 cucharadas maicena; 2 cucharadas azúcar; 2 cucharadas cacao en polvo; Fruto seco (opcional)

Micaela @micaa

Esta es la primera receta que aprendí, me la enseñó mi madre☺.
#caminodesabores

Crema de chocolate

Micaela @micaa

Esta es la primera receta que aprendí, me la enseñó mi madre☺.
#caminodesabores

Guardada

Ingredientes

15 minutos

3 raciones

1/2 litroleche
2 cucharadasmaicena
2 cucharadasazúcar
2 cucharadascacao en polvo
Fruto seco (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Mezclar en un recipiente la maicena con un poco de leche fría. Este paso es importante para evitar los grumos.
2

Una vez que la maicena se mezcló bien con la leche fría la agregamos en una olla junto con el resto de la leche, el azúcar y el cacao.
3

Mezclamos todo y llevamos a fuego medio.
4

Revolver constantemente hasta que hierva. En ese momento apagamos el fuego y revolvemos un poco más.
5

Dejar enfriar y servir. Puede ser acompañado de algún fruto seco como nueces.
6

Se puede hacer la misma receta con vainilla o colocarlo en un recipiente con caramelo.