Izote (o yuca) frita
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocinar la yuca en agua con un poco de sal hasta que esté tierna, aprox 20 min.
- 2
Escurrir y dejar los trozos de yuca separados entre sí sobre un papel de cocina para que se sequen lo más posible por fuera
- 3
Para hacer la salsa, triturar todos los ingredientes y reservar.
- 4
Freír la yuca en abundante aceite un par de minutos hasta que se dore. Sacar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y servir con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Perez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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