Sopa vegetal

Name: Sopa vegetal
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 sobre verduras deshidratadas (ensaladilla rusa); fideos cabellín; hierbabuena; aceite de oliva virgen extra; 1 pastilla caldo concentrado de verduras

Mari J. @acomerconmari

Sevilla

Sopa vegetal

Mari J. @acomerconmari

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Ingredientes

1 sobreverduras deshidratadas (ensaladilla rusa)
fideos cabellín
hierbabuena
aceite de oliva virgen extra
1 pastillacaldo concentrado de verduras

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Pasos de la receta

1

Lavamos la hierbabuena y la picamos.
2

En un plato echamos un puñadito pequeño de fideos por cada comensal.
3

En una cacerola echamos agua aproximadamente unos 500/700 ml. Añadimos la pastilla de caldo concentrado, medio paquete de verduras deshidratadas, la hierbabuena picada y un chorrito de aceite de oliva. Lo dejamos hervir unos 5/7 minutos y echamos los fideos y esperamos que hiervan 3 minutos más y listo.
4

También puedes hacer esta sopa con estrellitas, lluvia, etc…

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Cooksnaps

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Mari J. @acomerconmari

31 de octubre de 2016 13:59

Sevilla

Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.

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