Para el puré vamos a cortar la papa en láminas y las vamos a poner a hervir

Cuando ya estén le sacamos toda el agua y le agregamos sal a gusto, leche y un chorrito de aceite de oliva.

Para las albóndigas es sencillo, cortamos la cebolla y el morrón en cuadraditos, picamos la albahaca y los dientes de ajo y lo unimos todo

Formamos pelotitas del tamaño que deseen y los ponemos de la siguiente manera: en una fuente para horno ponemos una base de puré de tomate usando media caja y ponemos las albóndigas, volvemos a poner arriba de las albóndigas el puré de tomate que queda en la cajita.

Lo dejamos hasta que estén y lo sacamos, ponemos queso cremoso y queso azul a gusto y lo volvemos a poner al horno hasta que se derrita.

Y listo! Voilà!