Torta Río Negro

Name: Torta Río Negro
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs manteca pomada; 1 y 3/4 tazas azúcar; 3 huevos medianos; 1/4 taza agua; 2 1/2 tazas harina leudante; 2 cdas. cacao amargo; 2 barritas chocolate picadas; 1 taza almendras o nueces picadas; 2 manzanas peladas y picadas; vainillín

Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Esta torta viene muy bien para estas fiestas de Navidad y Año Nuevo, pues es húmeda y tiene ingredientes que no son las frutas abrillantada o pasas de uva que a muchas personas no les agradan. Lleva chocolate, manzanas y almendras . Es muy fácil de preparar, dura muchos días, y queda mucho mejor seguro cuando ya, no van quedando ni las migas. Entonces para ustedes esta sabrosa y novedosa torta.

Torta Río Negro

Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Guardada

Ingredientes

90'

12 raciones

150 grsmanteca pomada
1y 3/4 tazas azúcar
3huevos medianos
1/4 tazaagua
2 1/2 tazasharina leudante
2 cdas.cacao amargo
2 barritaschocolate picadas
1 tazaalmendras o nueces picadas
2manzanas peladas y picadas
vainillín

Guardada

Pasos de la receta

90'

1

Preparar todos los ingredientes
2

Mezclar junto a la manteca el azúcar y hacer una crema
3

A esta crema le iremos agregando de a poco, los huevos batidos con el agua y la harina tamizada con las dos cucharadas de cacao amargo
4

Al chocolate, manzanas y almendras picadas lo espolvoreo con harina, así no se van al fondo del molde durante su cocción
5

Ahora todo listo mezcla y frutas las comienzo a integrar
6

Realizado todo, coloco en un molde savarin
7

Cocinen a 150° hasta que los bordes se despeguen del molde y al introducir el palito de brochette salga seco. Es una torta muy húmeda y no necesita baño porque el exceso de azúcar hace que se forme esa cascarita tan, pero tan rica
8

Y bueno aquí está la receta de una de mis tortas preferidas para estas fiestas. Que la disfruten y espero unas cuantas fotos de quienes la hicieron. Felicidades !!