Mini tartas surtidas (jamón y queso/atún y huevo)

Dejé la premezcla por un día y me animé con esta masa que es una bomba.
Mini tartas surtidas (jamón y queso/atún y huevo)
Dejé la premezcla por un día y me animé con esta masa que es una bomba.
Pasos de la receta
- 1
Para la masa : poner en un recipiente la harina (tamizada), la sal y la manteca cortada en cubos, unir los ingredientes suavemente hasta hacer un arenado, agregar agua fría de a poco hasta forma la masa, envolver en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos. (saque esta receta de internet y me salió bien 👌). Pasado ese tiempo, estiramos la masa sobre una mesa y con ayuda de un cortante formamos los círculos, colocamos en los moldes y llevamos al horno precalentado por 15 minutos
- 2
Para los rellenos: en un sartén cocinar la cebolla con un poquito de aceite y sal hasta que esté transparente, una vez que esté lista dividir en dos recipientes, una parte mezclar con el atún y la otra con el jamón y la crema de leche.
- 3
Colocar el relleno, agregar un pedacito de queso y llevar al horno por unos minutos.
- 4
Una vez que estén listos, sacar del horno, agregar el huevo hervido bien picado y a disfrutar!
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