Mini Magnum de crema de ron casera

Name: Mini Magnum de crema de ron casera
Yield: 20 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 ml nata para montar; 200 ml leche condensada; 1 cucharada café instantáneo; 1 cucharadita cacao desgrasado en polvo; 1 cucharadita esencia de vainilla; Sobre medio vaso de licor casero de ron o tipo baileys; 300 gr chocolate negro para fundir

Maria @75773442B

Chiclana De La Frontera

#vendimia2020. El otro día hice una crema de ron casera, estilo Baileys que vi en la cocina de j y eso estaba espectacular!! Y como esta semana había que hacer una receta con licor o cava para la semana de la vendimia, se me ocurrió hacer unos paqueños mgnun rellenos en vez de vainilla con sabor a este maravilloso licor! Y os tengo que decir que esta para morirse!! Un saborcito a licorcito y una suavidad espectacular!

Mini Magnum de crema de ron casera

Maria @75773442B

Chiclana De La Frontera

Guardada

Ingredientes

12 horas

20 unidades

300 mlnata para montar
200 mlleche condensada
1 cucharadacafé instantáneo
1 cucharaditacacao desgrasado en polvo
1 cucharaditaesencia de vainilla
Sobremedio vaso de licor casero de ron o tipo baileys
300 grchocolate negro para fundir

Guardada

Pasos de la receta

12 horas

1

Primero mezclamos la leche condensada con el licor, el cacao, el café y la vainilla. Mezclamos todo bien hasta que quede bien. Por otro lado, montar la nata y cuando esté lista, agregarla poco a poco con movimientos envolventes a la leche condensada. Quedará como una mousse.
2

Rellenamos los moldes de los helados, y le ponemos el palito. Yo lo hice por la tarde y lo deje ya toda la noche en el congelador.
3

Ahrora cogemos el chocolate y derretimos poco a poco en el mocroondas y cuando este derretido, apartamos y dejamos que se enfríe para que no se nos derrita el helado. Ponemos en un vasito medianito para que quepa bien el helado y sumergimos en helado que acabaremos de sacar del congelador.
4

Cuando estén todos listos, meter en una tupper y al congelador hasta el momento de servir! He de decir que son adictivos... Jejeje nunca había echo este tipo de helados y me ha encantado! Y con el licorcito no empalaga y con el chocolate negro combina a la perfección!