Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Derretir la manteca en una cacerola pequeña.
- 2
Agregar la harina como para hacer una salsa blanca y dejar cocinar si que se queme tan solo un par de minutos a fuego lento.
- 3
Agregar el jugo del choclo entero revolviendo siempre a fuego lento.
- 4
Agregar de a poco la leche hasta que quede una crema pesada pero sin grumos, suave.
- 5
Luego mezclar con la salsa blanca siempre a fuego lento las dos latas de choclo y cocinar revolviendo.
- 6
Condimentar con sal a gusto, pimienta, nuez moscada, un buen puñado de queso de rayar, y un toque de azucar.
- 7
Dejar enfriar minimo una hora antes de armar las empanadas.
- 8
Luego cocinar en horno o fritas en aceite.
- 9
Buen provecho!
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