Poner en un recipiente el kilo de harina y hacer un agujerito en el centro. Poner el aceite, la sal y el azucar y mezclarlo todo bien.

En un cacito poner la leche en el fuego hasta que se temple un poco, que no se caliente. Añadir la levadura de panadero y disolverla bien. Una vez disuelta mezclarla con la harina y los demás ingredientes.

Amasarlo todo muy bien con las manos en una encimera hasta formar una bola que se despegue de las manos. Una vez bien trabajada la masa dejar reposar una media hora hasta que crezca un poco.

Cuando ya haya pasado ese tiempo, vamos cortando pedazos grandes de la masa y la vamos estirando con el rodillo, la masa no debe quedar muy gruega, mas o menos de 1cm o 2cm de espesor.

Luego cortar con un cuchillo rectangulos pequeños y freírlos en abundante aceite caliente.

Y una vez fritos se comen poniendo encima lo que mas nos guste, yo suelo ponerle jamón serrano y queda fenomenal.

* Espero que os guste y disfrutéis de esta receta que tanto me gusta. Un saludo para todos.