En un bowl mezclar la harina con la mantequilla fría cortada en # hacerlo con batidora queda más o menos desmigado, (por lo cual prefiero usar mis manos para amasar esta masa para dejarla bien mezclada).

Después le añadimos la leche y la # mezcla con tal de obtener una masa uniforme que no se pegue a las manos.

Se estira con rodillo hasta dejarla con un grosor de 3mm.

Con un cortador de masa cortamos galletas de varios tamaño las ponemos a un horno precalentado a 180°C durante 10 min.

Después de haberlas horneado, se sacan del horno y se dejan enfriar.