Hoy vamos a preparar unos ñoquis de calabaza especial para Halloween#RevistaCookpad #ñoquis #ñoquisdecalabaza

Las cantidades como siempre son variables, no apegarse a ellas, animense e improvisen. Y espero que les salgan muy ricos!

Aunque los ñoquis se suelen hacer con patata, así quedan fantásticos aunque he de deciros que la masa es bastante engorrosa de manejar. Pero merece la pena

Ñoquis de calabaza, harina de patata, jengibre, cúrcuma y sal kala namak con hummus.

Sé que no es una receta elaborada pero no se me había ocurrido esta combinación de sabores y la verdad es que me gustó un montón. Además es rápido, ya que en lo que se hace la calabaza puedes dedicarte a otras cosas.

Es la primera vez que hago ñoquis y sé que es un universo de recetas, trucos, ingredientes... Yo los he hecho de calabaza y brócoli, pero me han salido demasiados!!! Aunque me queda mucho por mejorar en una receta de ñoquis para enamorarse, creo que he empezado por buen camino porque, aunque algo duros, buenos estaban!

#revistacookpadMe encanta siempre que puedo y tengo algo de tiempo probarme a mi misma y hacer las cosas lo más artesanal y casero posible y si puedo, escapar de lo habitual, así que ni espaguetis, ni macarrones ni tallarines 🤣🤣🤣 hoy os propongo hacer ñoquis sustituyendo la patata por calabaza 🎃Quedan dulces y muy ricos! La salsa al gusto, yo los hice con una salsa suave de nata y queso y jamón York picado 😍😍

#mirecetario#milibrode1000recetasComo os parece mis primeros ñoquis!?!?!? Me costo hacerlos pero lo conseguí y además me salio de maravilla!!!El alto contenido en potasio que tiene la calabaza la convierte en un aliado para las personas que retienen líquidos. Su aporte en fibra es importante.

Otra versión de los ñoquis, está a gusto de Lau. Lo disfrutará tanto ..

Especial pasta: ñoquis de zapallo (calabaza), fáciles de hacer

Se puede hacer con gorgonzola o con taleggio