Tarta de Limón y Frutillas
#caminodesabores
#mercado
#frutillas
#limón
Así soy yo; limón y frutillas, ácido y dulce, otoño y primavera, masa y crema, yin y yang, una total contradicción para una personalidad única, como el sabor de esta tarta, único!!!, delicia total!!!
Tarta de Limón y Frutillas
#caminodesabores
#mercado
#frutillas
#limón
Así soy yo; limón y frutillas, ácido y dulce, otoño y primavera, masa y crema, yin y yang, una total contradicción para una personalidad única, como el sabor de esta tarta, único!!!, delicia total!!!
Pasos de la receta
- 1
Preparamos la masa con anticipación, les dejo el link de la receta que utilicé: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13618766-pasta-frola
- 2
Una vez que tengamos la masa pronta y descansada en la heladera, la estiramos y la colocamos en una tartera previamente aceitada, no va a necesitar harina ya que se despega bastante bien. La pinchamos por toda la superficie para que no se infle y la llevamos a horno precalentado a 180º C, por unos 10 a 15 minutos, hasta que comience a tomar un color doradito.
- 3
La dejamos enfriar y luego con mucho cuidado ya la podremos desmoldar, es muy frágil pero soporta bien el desmoldado. Y estará lista para rellenar.
- 4
Maceramos las frutillas fileteándolas y cubriéndolas con el jugo de limón y azúcar. Las dejamos reposar en la heladera por lo menos una hora.
- 5
Preparamos la crema de limón colocando todos los ingredientes menos la manteca en una cacerolita, mezclando las yemas con el azúcar y la maicena, y agregando de a poco el agua con el jugo de limón. Una vez esté todo bien disuelto llevamos al fuego revolviendo sin parar con cuchara de madera hasta que espese. Retiramos, agregamos la manteca y mezclamos muy bien. Dejamos enfriar tapado con film que toque la crema para que no forme costra.
- 6
Ahora armamos la tarta cubriendo con la crema y luego según nuestro gusto vamos colocando las frutillas, acá es pura creatividad y gusto. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
- 7
Bon Appétit!!!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Tarta de queso de limón estilo la Viña con lemon curd Tarta de queso de limón estilo la Viña con lemon curd
Me encanta hacer la tarta de queso estilo la Viña. Pero quise probarla de hacerla de limón. A ver qué os parece. Como es ácida del limón y lemon curd pensé en ponerle merengue, pero opté por hacer una capa de azúcar quemada tipo crema catalana y además un poquito de toffee que tenía hecho 😜
-
Pie de limón Pie de limón
Nuevo postre pay o pie de limón, no queda fuerte a sabor a limón, la crema y masa estupendas, la masa queda como si fuera un galleta, a pesar de llevar tanta azúcar tanto en la crema como en el merengue no es un postre que empalague.
-
Tarta de limón y lima Tarta de limón y lima
Una riquísima tarta con el sabor tropical de la lima y el limón, el dulce de la leche condensada y la cremosidad del queso crema.Fácil, rápida y fresquita. ¿¿Te animas??
-
tarta de mus de limon y crema de limon tarta de mus de limon y crema de limon
me puse a pensar como saldria la tarta de mus de limon que ago siempre poniendole crema de limon y me puse mano a la obra este es el resultado y esta muy buena
-
Tarta de crema de limón Tarta de crema de limón
Tarta rellena con crema pastelera y otra con crema pastelera con crema de chocolate, riquísima
-
Tarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie Tarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=QywsPgbAHgwTarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie.
-
Tarta de limón y merengue Tarta de limón y merengue
La tarta de limón es un postre clásico: refrescante, dulce y ligeramente ácido. Puede parecer complicada por la textura del relleno y la base crujiente, pero con paciencia y algunos trucos, preparar una tarta deliciosa en casa es más fácil de lo que parece. Si tenéis alguna duda mientras la preparáis, no dudéis en preguntarme, ¡estaré encantada de ayudar!
-
Tarta de crema catalana Tarta de crema catalana
Para los devotos de la crema catalana, como yo, esta tarta es toda una delicia.La tarta se me quedó a medio quemar porque se me acabo el gas del soplete :(..cosas de estas siempre pasan...Una delicia de todos modos y muy alta su aceptación.
-
Tarta de queso al limón Tarta de queso al limón
Exquisita tarta de queso crema con delicioso sabor a limón.
-
Tarta flor Tarta flor
🥚🍋🥛La tarta flor con masa filo y crema (ruffle milk pie), es una tarta de origen griego, vistosa y muy rica.
-
Frutas con curd de limón y nata Frutas con curd de limón y nata
Como hoy hemos comido salmón a la parrilla, para postre preparé una selección de frutas frescas acompañadas de una crema que me acabo de inventar, al menos yo no la conozco Lemon curd con nata.Queda muy buena y es sumamente sabrosa. Tanto, que pienso que se puede tomar con cualquier tipo de bizcochos, frutas o como relleno de crêpes.
-
Crema de limón para tarta Crema de limón para tarta
Esta crema de limón es muy suave, ideal para rellenar pasteles y tartas, combina con el chocolate de maravilla.
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)